photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Vallon-Pont-d'Arc, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Depuis le 1er mars 2023, la communauté de communes des Gorges de l'Ardèche dispose d'une toute nouvelle cuisine intercommunale afin de fournir ses crèches, ses accueils de loisirs et quelques cantines municipales. Ses objectifs: -proposer aux enfants des repas cuisinés par nos soins, à base de produits locaux et de saison, et si possible issus de l'agriculture biologique -lutter contre le gaspillage alimentaire -faire du repas un moment de plaisir et de découverte de nouvelles saveurs. Afin de renforcer l'équipe, nous recrutons un agent de restauration collective qui participera à la préparation des repas dans le respect constant des règles d'hygiène ainsi qu'à la livraison. Il/elle assurera aussi le nettoyage des locaux et la désinfection du matériel. Missions: Préparer les repas dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective : - Evaluer la qualité des produits de base - Assurer la préparation, la finition et la présentation des produits culinaires - Mettre en œuvre les techniques de préparation des repas dans le respect des règles d'hygiène (relevé des températures, prélèvement d'échantillons ) - Vérifier les préparations culinaires (goût, qualité,[...]

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Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Pancrace, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** URGENT *** URGENT *** CDI à temps non complet 7h45/semaine A POURVOIR DES QUE POSSIBLE Candidature : CV et LETTRE DE MOTIVATION impérativement à l'attention de Mr Le Président avant le 14/05/2026. Poste placé sous l'autorité de la responsable du service Enfance du CIAS de la Communauté de Communes Cœur de Maurienne Arvan et de la responsable de l'accueil de loisirs. MISSIONS PRINCIPALES - Entretenir les locaux et le matériel selon le plan de nettoyage : salles d'activités, salle à manger, espace cuisine, salle de repos, sanitaires, abords extérieurs des locaux. - Respecter les règles d'hygiène et effectuer les autocontrôles, notamment en restauration, - Repérer les dysfonctionnements et les signaler au responsable, - Gérer l'approvisionnement en matériel et produits, - Assurer le service des repas : service, plonge, conditionnement, - Préparer des pique-niques ponctuellement, - Procéder à des achats de produits alimentaires ou autres ponctuellement, - Entretenir le linge, - Portage de repas, - Nettoyage du véhicule. COMPÉTENCES ET QUALITÉS REQUISES - Connaissance des procédures d'hygiène et des techniques d'entretien en restauration collective et nettoyage de locaux, -[...]

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Employé / Employée de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Tignes, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

La Mairie de Tignes recrute un/une Agent d'entretien polyvalent et de restauration scolaire H/F Prise de poste : 13/04/2026 Mise en état de propreté des locaux de l'école et de la crèche Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux scolaires en respectant méthodiquement le planning de travail Nettoyer et désinfecter les classes et les parties communes (préaux, classes, bureaux, salles d'activités, toilettes, etc.) Nettoyer les vitres (à hauteur) Nettoyer le matériel et les machines après usage Assurer l'entretien du linge Assurer le réassort des produits lessiviels Assurer le grand ménage pendant les vacances scolaires Restauration scolaire Réceptionner les repas en liaison froide Remettre en température, assurer les fins de cuisson ou les productions chaudes Assembler, dresser et distribuer les repas selon les réglementations et recommandations existantes (HACCP, points critiques et maîtrise, GEMR) Proposer les aliments de manière attractive et valoriser la présentation Participer à l'accompagnement éducatif des convives pendant le temps du repas Contrôler la température des frigidaires tous les matins et faire un suivi Assurer le prélèvement des échantillons Nettoyer[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Hôpitaux - Médecine

Modane, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le CHVM est l'établissement public de santé de la vallée de la Maurienne, implanté au cœur des montagnes de Savoie. Ses deux sites de Saint-Jean-de-Maurienne et de Modane proposent en proximité une offre de soins complète pour tous les âges de la vie. L'égalité d'accès aux soins et de prise en charge, la neutralité, la continuité et la permanence des soins, ainsi que leur qualité et leur sécurité, sont les valeurs du service public hospitalier qui guident au quotidien l'engagement de près de 650 professionnels dédiés à la santé des 42 000 habitants de la vallée (jusqu'à 200 000 personnes en période de pic touristique). 8 bonnes raisons pour travailler au CHVM et vivre en Maurienne ! 1. Conseils pour l'installation en Maurienne (contacts recherche logement, transport, emploi du conjoint, enfance, activités) 2. Aide à la mutation pour les agents titulaires 3. Prise en charge possible pour les logements saisonniers 4. Soutien aux projets d'engagement collectifs 5. Soutien des parcours professionnels, évolution professionnelle, formations individuelles et collectives. 6. Le CHVM, au cœur de la vallée de la Maurienne, est environné d'un cadre naturel exceptionnel et préservé[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Vallon-Pont-d'Arc, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Depuis mars 2023, la cuisine intercommunale située à l'ancien collège de Vallon Pont d'Arc fournit des repas de qualité aux enfants du territoire tout en leur offrant une éducation alimentaire enrichissante. Pour cela, un renfort saisonnier est nécessaire. La personne devra participer à la remise des repas en liaison froide disposés dans des containers, des bacs, des sacs individuels aux prestataires : crèches, écoles, mairies, centre de loisirs. Il/elle assurera le nettoyage et la désinfection du matériel récupérés lors de la tournée dans le respect constant des règles d'hygiène et de sécurité et exécutera des petites tâches en cuisine (nettoyage et épluchage des légumes.). Missions: Livrer les repas dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective : - Assurer la livraison, la remise des plats aux bénéficiaires - Prendre les températures et veiller au respect des règles d'hygiène - Dispenser des conseils de bonnes pratiques en matière de stockage de denrées - Indiquer des bonnes pratiques sur les protocoles de réchauffement des plats Utilisation et organisation des livraisons : -S'assurer de la bonne exécution de la tournée de livraison -Contrôler[...]

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Chef / Cheffe d'atelier de cuisine

Emploi Restauration collective

Serrières-en-Chautagne, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Chez LEZTROY SAVOY, notre mission est d'offrir des repas de qualité aux enfants des deux Savoie en s'engageant pour l'humain, les producteurs locaux et le développement durable. Nos cuisiniers travaillent de bons produits frais, de saison, locaux et de qualité pour offrir de la cuisine maison en restauration collective ! Rejoindre LEZTROY SAVOY, c'est intégrer une équipe soudée et engagée derrière un même but : participer au développement gastronomique des enfants d'aujourd'hui et adultes de demain. Afin de renforcer nos équipes de l'Atelier de Chautagne, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Chef(fe) de Production. Sous la responsabilité du Chef Gérant (H/F) de la cuisine centrale, vos responsabilités seront : - Organisation de la production : planifier la production journalière en fonction des process, du matériel, des matières premières et du personnel disponible, déterminer le planning de la semaine, superviser l'approvisionnement ; - Réalisation de la production : encadrer, organiser et coordonner le travail de production, surveiller la préparation des prestations, superviser le conditionnement de la production chaude et froide, veiller à la bonne mise en[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Hôpitaux - Médecine

Voulte-sur-Rhône, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Centre Hospitalier de Privas Ardèche est l'un des cinq établissements pivots de santé du G.H.T. Drôme Ardèche Vercors. Le Centre Hospitalier est composé de 2 pôles d'activité : Pôle sanitaire, complet en terme d'activités soignantes et médico-techniques Pôle médico-social, dont les activités sont réparties sur des sites annexes : EHPAD, Résidence du Montoulon à Privas, EHPAD Rivoly à La Voulte sur Rhône et l'EHPAD Yves Perrin à Chomérac (direction commune). Le capacitaire est constitué de 159 lits de sanitaires et 204 lits médico-sociaux. Le Centre Hospitalier de PRIVAS recherche : 2 agentS d'entretien qualifié restauration : 1 pour le site de Privas et 1 pour le site de La Voulte MISSIONS : L'Agent Entretien Qualifié a pour missions : La réalisation des préparations primaires : lavage et désinfection des végétaux, épluchage, déboîtage, découpes des fruits et légumes, Le conditionnement des entrées, des fromages, des fruits, des préparations spécifiques, L'élaboration d'entrées et desserts simple (en binôme avec un cuisinier, Le conditionnement des repas fabriqués par la cuisine pour les patients, les accompagnants, le personnel, les extérieurs, L'entretien des locaux[...]

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Coordinateur / Coordinatrice d'entretien propreté des locaux

Emploi Mécanique - Métallurgie - Sidérurgie

Ravoire, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Donnez un nouvel élan à votre carrière et rejoignez une aventure humaine et unique au cœur de Chambéry ! Nea spécialiste reconnu des services aux entreprises, rayonne par son expertise dans le secteur de la propreté multisite. Notre force ? Allier performance, exigence et bienveillance pour offrir chaque jour un environnement propre à nos clients. Rejoignez une entreprise engagée et reconnue, où chaque collaborateur contribue activement à la réussite collective. Aujourd'hui, nous renforçons notre équipe nea'Pur et recrutons un Coordinateur Propreté F/H. Vos missions : Accueillir et accompagner l'intégration des nouveaux collaborateurs Organiser et assurer le suivi des contrôles qualité Garantir l'approvisionnement en consommables Veiller au respect du cahier des charges Élaborer les plannings et organiser les affectations sur site Encadrer et fédérer une équipe d'agents de propreté Assurer la relation client Veiller au respect des normes QSE (port des EPI, utilisation des produits, tri des déchets.) Superviser l'entretien de la flotte automobile Amplitude horaire (planning fixe) : 05h00 - 20h00 (35H/semaine) Lundi au samedi Votre lieu de travail : Secteur Savoie et[...]

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Commis / Commise de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Les Belleville, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Bistrot Simple & Meilleur est un lieu convivial et authentique, inspiré par la cuisine de montagne, les produits frais, locaux et de saison. Situé au cœur du village de Saint-Martin-de-Belleville, en Savoie (Les 3 Vallées), il s'inscrit dans l'univers des chefs René Meilleur et Maxime Meilleur, fondateurs de La Bouitte (2* Michelin). Récompensé d'un Bib Gourmand par le Guide Michelin, notre bistrot met à l'honneur une cuisine simple, généreuse et savoureuse, avec un sens profond de l'hospitalité. Notre bar à vins et tapas, en plein développement, est conçu comme un véritable lieu de découverte et de partage. Dans le cadre de la saison estivale, nous recrutons un(e) commis de salle pour juillet et août 2026 afin de renforcer notre équipe. ________________________________________ Vos missions Avant le service - Préparer et mettre en place la salle (dressage, matériel, propreté) - Connaître le menu, les plats du jour et les consignes du Maître d'hôtel - Assister et accompagner les commis et stagiaires - Coordonner avec la cuisine et les autres équipes Pendant le service - Accueillir les clients avec professionnalisme et sourire - Assurer le service du rang (à l'assiette[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Jean-de-Maurienne, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

CDD du 04/05/2026 au 31/10/2026 renouvelable - Poste à temps non complet 17h30 par semaine Candidature : CV et LETTRE DE MOTIVATION IMPERATIVEMENT avant le 24/04/2026 à l'attention de Mr Le Président (aucune candidature ne sera étudiée avant cette date). Placé(e) sous l'autorité du responsable de la Résidence Jean Baghe, vous participez aux diverses tâches demandées dans le service restauration de la résidence. Vous pouvez remplacer les autres agents dans certaines de leurs fonctions et tâches afin de garantir la continuité du service et répondre aux situations d'urgence. MISSIONS PRINCIPALES Restauration : - Réception des marchandises et traitement informatique du suivi des produits (réceptions et sorties) - Rangement des marchandises, - Préparation des marchandises, - Aide à la plonge, - Suivi des stocks pour les petits déjeuners (gestion des commandes en lien avec le chef de cuisine), - Organisation du self-service (préparation, entretien), - Réception des fromages, (suivi de la procédure HACCP) - Contrôle et enregistrement des températures (normes HACCP), - Préparation des fromages et des fruits pour les repas scolaires et des résidents du foyer de personnes âgées, -[...]

photo Gouvernant / Gouvernante en hôtellerie

Gouvernant / Gouvernante en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Val-d'Isère, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

***Saison 2026***Poste logé ou prime de logement et nourri (1 repas par jour) Contrat du 01/07/2026 au 16/09/2026 Tâches principales Assurer le ménage et l'entretien de l'ensemble de l'établissement Assurer l'entretien et le rangement de l'ensemble du matériel utilisé. Rendre compte de l'ensemble des problèmes techniques ou organisationnels constatés lors de son service. Organiser, coordonner et contrôler le travail des équipes d'étage (femmes/valets de chambre, lingère). Garantir la propreté, l'ordre et le bon état général des chambres, des parties communes et des locaux de service Gérer les stocks de linge, produits d'accueil et produits d'entretien. Contrôler l'application des standards qualité et des procédures de l'établissement. Gérer les objets trouvés selon la procédure de l'établissement. Collaborer étroitement avec les autres services (réception, maintenance, restauration). Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et d'environnement. Communiquer efficacement avec la réception pour garantir une bonne gestion des arrivées/départs et des demandes clients. Compétences recherchées Rythme et qualité du travail rendu : objectif zéro défaut. Efficacité, précision[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Hôpitaux - Médecine

Challes-les-Eaux, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

La clinique le Sermay recrute un agent polyvalent (H/F) à temps plein, en CDD avec évolution possible En tant qu'agent polyvalent de restauration(H/F), vous serez amené à collaborer tant avec les cuisiniers que les plongeurs. En poste CUISINIE : Vous assurerez la préparation et la production de l'ensemble de la prestation culinaire, et participerez au service de restauration collective. Le planning est le suivant : 8h-15h de matin (1 semaine sur 2) 14h-21h de soir (1 semaine sur 2) 8h-14h30 // 17h30-21h le week-end (1 week-end sur 2) Dans ce cadre vous exercerez les missions suivantes : - Donner les instructions au commis par rapport au plan de production du jour - Réaliser les sorties de marchandise, déconditionner et mettre en décongélation les produits pour la production du lendemain - Cuire les légumes du soir suivant planification - Réaliser les pâtisseries selon le planning - Assurer la préparation du repas du soir - Mettre en place les cuissons selon le planning établi - Remettre en température les plats du jour - Prélever les plats témoins (plat chaud) - Prendre les températures des plats avant le service - Mettre au refroidissement les plats avec traçabilité[...]

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Commis / Commise de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Vernosc-lès-Annonay, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Au Wagon, Restaurant bistronomique situé à Vernosc Les Annonay, proposant une cuisine de saison, faite maison, avec des produits frais et locaux. Nous invitons nos clients à vivre une véritable expérience, portée par une cuisine audacieuse et raffinée, et un service attentionné et sincère. Au sein d'une équipe engagée, dynamique et bienveillante, vous serez en charge de : - La gestion du bar, préparation et service des boissons, approvisionnement - L'aide au service et présentation des plats aux clients - Le débarassage et le redressage des tables - La plonge de la salle et du bar - Le respect des normes d'hygiène et de sécurité Nous recherchons avant tout un profil engagé avec un excellent savoir-être, un très bon esprit d'équipe et prêt à apprendre. Une présentation soignée et une attitude professionnelle sont primordiales, le service est la vitrine du restaurant. Poste à pourvoir à partir du 26/08/2026 Possibilité de faire un essai en juillet 2026. °Temps partiel : Vendredi soir / Samedi midi & soir / Dimanche midi (+ services exceptionnels jour férié ou évènement) °Contrat : CDI °Rémunération : Selon profil (avantage repas fournis)

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi

Bourg-Saint-Maurice, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Prêt.e à découvrir le meilleur de toi-même ? Que ce soit pour une saison ou plus, aucun doute, à l'UCPA tu vivras des moments d'aventure professionnelle, sportive, humaine et solidaire. Le cocktail idéal pour gagner en compétences, en autonomie et en confiance en soi. L'UCPA t'encourage et t'aide à découvrir tes potentiels. Tu pourras développer autonomie, polyvalence, savoir-être, autant de qualités pour multiplier les opportunités d'évolution. Parce qu'à l'UCPA, on a à coeur de se rassembler sans se ressembler, nous sommes engagé.es en faveur de la diversité et de l'inclusion. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Descriptif du poste Tu cherches un poste de commis-e de cuisine qualifié-e où tu pourras exprimer ta créativité culinaire et évoluer au sein d'une équipe dynamique ? Rejoins la brigade de cuisine du village sportif des Alpes pour une expérience unique ! Dans un cadre montagnard exceptionnel, tu participeras à la préparation de repas sur un poste chaud pour nos vacanciers sportifs. Tu trouveras un poste rythmé, en équipe, dans une ambiance sportive et pleine d'énergie ! Tu disposes d'excellentes connaissances des techniques culinaires[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

-, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** Agent de service site périscolaire d'AUSSOIS - Pôle Enfance Jeunesse *** *** CDD du 20 avril au 03 juillet 2026 *** Candidature : CV et lettre de motivation à l'attention de Mr le Président de la CCHMV. Poste à temps non complet annualisé. Horaires : 11h à 14h, 3 heures de travail effectif par jour scolaire : Lundi, mardi, jeudi, vendredi. A PROPOS DE NOUS Le Centre Intercommunal d'Action Sociale Haute Maurienne Vanoise (73500) en Savoie intervient sur le territoire de la CCHMV. Le CIAS Haute Maurienne Vanoise a pour missions l'exercice des compétences Action Sociale de la CCHMV définies comme d'intérêt communautaire. Dans ce cadre, il met en œuvre des actions qui ont trait à la politique Enfance Jeunesse, la politique d'accompagnement aux familles et à la parentalité, la politique en faveur des personnes âgées et de l'insertion de toutes les populations du territoire. Le CIAS est un véritable acteur de proximité dans la vie quotidienne des habitants avec, entre autres, la restauration scolaire, la gestion des accueils et garderies périscolaires et extrascolaires Enfance et Jeunesse (3-17 ans), le portage de repas à domicile, le transport à la demande et la gestion[...]

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

-, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste proposé par les Etablissements et Services Médico-Sociaux du Centre Intercommunal d'Action Sociale Val Guiers Dans le but d'assurer la meilleure prise en charge possible de nos résidents, nous recherchons des agents de service H/F pour venir renforcer nos équipes de jour comme de nuit. Possibilité de mutualiser les compétences sur les différents sites. Sous l'autorité de la Gouvernante ou de l'infirmière coordinatrice, vous évoluerez au sein d'une équipe pluridisciplinaire. Vous êtes en charge des missions d'entretien des locaux ainsi que celles d'aide et de soutien au résident : Accompagnement des résidents Distribuer les différents repas et accompagner des résidents lors de ceux-ci Réaliser les soins d'hygiène et de confort simple du résident Contrôle de l'approvisionnement en matériel et produits Rangement du matériel utilisé Communiquer avec le reste de l'équipe sur les situations des résidents Entretien des locaux Nettoyage des locaux dans le respect des protocoles d'hygiène Tri et évacuation des déchets Contrôle de l'approvisionnement en matériel et produits Rangement du matériel utilisé Travail de jour ou de nuit y compris le week-end et jours féries[...]

Ressources supplémentaires